La oposición cuestionó la contratación por más de $101.000 millones para la provisión de alimentos en comedores escolares de Entre Ríos. Puso en duda la calidad nutricional, el costo de la logística y el impacto sobre los comercios locales. Además, advirtió una diferencia del 240% entre lo presupuestado y lo finalmente adjudicado.
La interpelación a la ministra de Desarrollo Humano de Entre Ríos, Verónica Berisso, terminó sin despejar los principales interrogantes que el bloque de diputados justicialistas planteó sobre la contratación de la empresa Teknofood para abastecer los desayunos y meriendas de los comedores escolares. Así lo manifestó la bancada opositora tras la sesión especial realizada este miércoles en la Cámara de Diputados, donde también estuvo presente el director de Comedores, Lautaro Azzalini.
Desde el PJ consideraron que las explicaciones de los funcionarios fueron insuficientes para justificar el cambio en el sistema de provisión de alimentos, una decisión que involucra una inversión superior a los $101.000 millones y que, según cuestionaron, desplaza a los comercios de cercanía para concentrar la contratación en una empresa radicada en la ciudad de Buenos Aires.
La oposición agradeció la presencia de Berisso, aunque recordó que transcurrieron más de dos meses desde la aprobación del proyecto de resolución que convocó a la funcionaria. También señaló que continúa sin respuesta un pedido de informes presentado meses atrás sobre el mismo tema.
Stratta cuestionó el cambio de sistema y el costo de la logística
La presidenta del bloque justicialista, Laura Stratta, sostuvo que la exposición de la ministra no permitió conocer con claridad los motivos que llevaron al Gobierno provincial a modificar un mecanismo de semejante magnitud.
“Nos quedamos con muchas dudas, sobre todo acerca de las razones que motivaron un cambio de un sistema de semejante envergadura”, expresó la legisladora.
Stratta también cuestionó que el nuevo esquema, impulsado por la gestión del gobernador Rogelio Frigerio, no ofrezca certezas suficientes sobre la calidad de los alimentos ni sobre la razonabilidad de la inversión comprometida.
“Queremos que se garantice un desayuno y una merienda de calidad a nuestros gurises”, remarcó. En ese sentido, defendió la participación de los profesionales vinculados al sistema alimentario y advirtió sobre la importancia de sostener a los comercios de cercanía dentro de la economía entrerriana.
Uno de los interrogantes planteados por la diputada estuvo relacionado con el costo de distribución. Stratta preguntó si el Gobierno evaluó cuánto costaría garantizar desayunos y meriendas saludables mediante otro esquema y si se analizó destinar a la calidad nutricional de los alimentos el dinero que, según sus cuestionamientos, representa alrededor del 30% del monto total en concepto de logística.
“No supieron responder qué va a pasar con los alimentos”
La diputada Silvina Deccó fue la encargada de formular la mayor parte de las preguntas, de acuerdo con el procedimiento establecido por el reglamento de la Cámara.
Al finalizar la sesión, sostuvo que quedaron cuestiones centrales sin resolver, particularmente sobre la distribución de los productos y el destino de los alimentos contemplados en la adjudicación.
“No hubo explicaciones en concreto de qué manera se van a distribuir los alimentos, ni de qué manera se va a resolver la cuestión de Teknofood. Hay una adjudicación de una determinada cantidad de alimentos y no supieron responder qué va a pasar con eso”, afirmó.
Deccó también puso en duda los argumentos oficiales sobre la paralización del sistema de provisión licitado por el Gobierno provincial. Mientras los funcionarios atribuyeron la situación a una cuestión judicial, la legisladora sostuvo que esa instancia ya habría sido agotada y consideró que el problema estaría vinculado con la falta de productos que cumplan los requisitos establecidos por la Justicia, en particular las restricciones relacionadas con los alimentos ultraprocesados.
El impacto sobre los comercios entrerrianos
Otro de los ejes del cuestionamiento opositor fue el impacto económico de la contratación. Para el PJ, la centralización de las compras en Teknofood implica que recursos que antes circulaban a través de comercios locales de distintas ciudades de la provincia pasen a concentrarse en una sola empresa.
Deccó rechazó las explicaciones oficiales sobre la cantidad de establecimientos comerciales que participaban del sistema anterior. Según relató, los funcionarios mencionaron que intervenían dos, tres o cuatro comercios por ciudad.
“Pero acá estamos hablando de una sola empresa que se adjudica lo de toda la provincia”, cuestionó.
La legisladora también señaló una diferencia del 240% entre el monto presupuestado y el finalmente adjudicado, una observación que sumó a los interrogantes sobre los costos y los criterios utilizados para definir la contratación.
Cuestionamientos por la calidad nutricional y la falta de consultas
Durante la interpelación también formularon preguntas las diputadas Andrea Zoff, Silvia Moreno y Lorena Arrozogaray, junto con los legisladores Juan José Bahillo y Enrique Cresto.
Los planteos estuvieron centrados en la calidad nutricional de los alimentos que recibirán los estudiantes, las consecuencias de dejar afuera a los comercios locales y las dudas sobre la implementación del nuevo sistema.
Además, cuestionaron que una decisión de semejante alcance se haya tomado, según señalaron, sin consultar a los distintos actores que forman parte del sistema educativo.
La sesión especial había sido convocada precisamente para que la ministra y los funcionarios de su área explicaran los fundamentos de la contratación. Sin embargo, al término del encuentro, el bloque justicialista mantuvo sus objeciones y sostuvo que siguen sin aclararse aspectos esenciales de un mecanismo que compromete una suma millonaria y está destinado a la alimentación diaria de estudiantes entrerrianos.
Por ahora, las críticas del PJ dejan planteado un escenario de interrogantes sobre los costos, la distribución de los productos, los criterios nutricionales y el efecto de la contratación sobre la economía provincial.
Por Pedro Martinez
