En 2025, la celebración cobra un significado especial, ya que se encuentra dentro del Año Internacional de la Conservación de los Glaciares, haciendo énfasis en la protección y preservación de fuentes de agua vitales para el planeta.
El 1° Festival del Agua se presenta como una iniciativa para fomentar la concientización, reflexión y difusión sobre el rol del agua en nuestra vida diaria, su relación con la salud, la producción de alimentos, la industria, el cambio climático, la generación de energía y su impacto en el turismo, el deporte y la recreación. El evento contará con la participación de entidades científicas, sociales, culturales y ambientales que acercarán su visión sobre la problemática hídrica y las soluciones posibles.
Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades para todas las edades, que incluyen charlas educativas, experimentos científicos, proyección de documentales, actividades lúdicas para niños, y la exposición de investigaciones sobre el agua. Además, habrá stands informativos de instituciones locales y actividades culturales y artísticas que invitan a los presentes a interactuar y reflexionar sobre el cuidado de este recurso tan vital.
Romina Bacigalupo, Secretaria de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, destacó la importancia de esta celebración, invitando a la comunidad a sumarse a esta jornada de aprendizaje y compromiso: “Es fundamental que todos tomemos conciencia sobre el valor del agua y trabajemos juntos para su conservación. Este evento es una oportunidad para informarnos y sensibilizarnos sobre la relevancia del agua en todos los aspectos de nuestra vida”.
Por su parte, Cristina Cayetano, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, expresó que el festival permitirá acercar la ciencia y la cultura a la comunidad, promoviendo un diálogo abierto sobre los desafíos y soluciones en torno al agua.
